04.01.2010 Staplergrillen

Das neue Grilljahr begann 2010 am 04.01. im Hause Kreiler. Unter dem Motto "Christbaumanschaun" war es unser Ziel den Stapler in den Grillsport zu implementieren.
Erstmal vorheizen:

















Währenddessen wurde das Fleisch gerubbed. Verwendet wurde für die Schweinsmedalions:
Meersalz, Paprikapulver, Knoblauch, reines Chilipulver, Schwazer Pfeffer, Kreuzkümmel.

















Fürs Beiret wurde verwendet: Meersalz, schwarzer Pfeffer, getrockneter Oregano, Thymian, feiner Knoblauch.

















Für die Mädchen gabs noch Hühnerstreifen eingelegt in: frisch gepressten Orangen- und Limettensaft, Tequila, Olivenöl, Tabasco, Knoblauch, Meersalz, Oregano und Schwarzen Pfeffer.

Danach wurde der Griller am Stapler befestigt und vors Küchenfenster gehoben:































































Noch 2 Anrichtfotos:


































Also 2010 Auftakt ist wirklich sehr gelungen, und die restlichen Fotos sind unter http://s960.photobucket.com/albums/ae83/PGSV/20100104%20Staplergrillen%20Manu/ zu finden.